venerdì 29 aprile 2011

Ricetta Pollo alla diavola


Vi presentiamo quest'oggi una ricetta tanto facile quanto gustosa che trae le proprie origini nel centro Italia e più precisamente in Toscana.. è senz'altro uno dei modi più famosi e conosciuti di cucinare il pollo.. ecco a voi la ricetta del Pollo alla Diavola



Ingredienti
1 pollo ruspante
aglio
rosmarino
olio extravergine d'oliva
sale


Preparazione
Tagliate il pollo sul dorso e apritelo a libro. Battetelo con il pestacarne e lasciatelo marinare per 1 ora in olio, aglio e rosmarino. Cuocetelo alla brace girandolo ogni 6-7 minuti. Salate a fine cottura...e buon appetito

Origini ricetta: Toscana
Difficoltà: 3/10

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