Le dosi sono per 4 persone ma con una semplice proporzione si possono ottenere le quantità desiderate...
Ingredienti
400 gr di spaghetti
300 gr di funghi porcini
2 spicchi d’aglio
Origano
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe
Preparazione
Pulite, lavate e tagliate i funghi porcini a fettine, disponeteli in una padella con l’olio e l’aglio e cuocete a fuoco moderato per 5 minuti, quindi eliminate l’aglio, salate, pepate, cospargeteli con l’origano, coprite e continuate la cottura a fiamma moderata per 10 minuti. Cuocete gli spaghetti in acqua salata, scolateli e conditeli nel piatto da portata con i funghi e l’origano rimasto.
Difficoltà: 2/10